Хотите выглядеть ослепительно, как жемчужина при свете восходящего солнца? Тогда
попробуйте последовать советам «жемчужной» диеты! Почему мы так ее назвали?
Потому что она основана на настоящей жемчужине в мире круп – перловке. Перловая
диета для похудения дает организму возможность очиститься от всего лишнего, в
том числе и от избыточного веса.
Почему перловку так назвали известно: форма зерна, которая получается после
обработки, напоминает жемчужину, «перл», отсюда и название. Кроме того перловку
называют «царской кашей», ведь по своему составу она очень богата. В ней есть
необходимые организму витамины, включая А, Д, Е, микроэлементы, такие как
железо, медь, йод, кальций, фосфор. Фосфор, столь необходимый для нормального
протекания обменных процессов в организме, содержится в перловке в два раза
больше, чем в остальных крупах.
Недаром говорят, что перловка очень хорошо влияет на женский организм, она
просто омолаживает его за счет высокого содержания лизина, аминокислоты,
способствующей повышению жизненного тонуса, выработке коллагена и укреплению
сердечной мышцы. Влияя на выработку коллагена, лизин улучшает состояние кожи,
отвечает за ее молодость и гладкость.
Естественно, что как и во всех крупах, в перловке много клетчатки, что
благотворно сказывается на работе кишечника, его очищении и восстановлении
перистальтики. Кроме того, в перловой крупе полно веществ, противостоящих
ожирению. Во многом благодаря способу обработки, сохраняющему на очищенном зерне
часть оболочки, богатой различными веществами, перловка считается незаменимой в
диетическом питании.
Перловая диета для похудения и очищения организма длится семь дней и
предполагает «уход» пяти килограммов. Результативность зависит, естественно, от
того, как соблюдены все ее требования, ну и от метаболизма, конечно. По своему
типу перловая диета относится к низкокалорийной.
Для того чтобы худеть на перловке ее нужно правильно готовить: накануне начала
диеты перловку замачивают в чистой воде с учетом того, что она увеличится в пять
раз при варке. Утром крупа разбухнет достаточно для того, чтобы быстро ее
сварить. Готовить перловую кашу нужно без соли, а есть без масла и всяческих
добавок, даже без специй. Готовить нужно такой объем, чтобы его хватило на
четыре приема пищи – есть можно досыта, но без ощущения тяжести в животе. Для
того чтобы процесс очищения и похудения шел интенсивно, нужно пить как можно
больше чистой воды и минералки без газа. На ночь можно позволить себе 200 мл
нежирного кефира.
Гораздо вкуснее перловая каша получится, если после варки укутать ее теплым
полотенцем и дать настояться час-другой. Вкус каши немаловажен, ведь это
единственная пища на целую неделю. Однако существует более легкий вариант
перловой диеты для похудения: ее рацион более разнообразен, но немного снижается
эффективность.
Меню перловой диеты №2:
На завтрак можно съесть порцию перловки на воде с размоченными сухофруктами,
тертым кислым яблоком и стаканом зеленого чая.
На обед – перловая каша на воде и небольшая порция салата из огурца, перца и
томатов с лимонным соком, кусочек вареной рыбы или белого куриного мяса без
шкурки.
На ужин лучше всего съесть порцию творога с низкой жирностью и выпить стакан
нежирного кефира.
На самом деле худеть на перловке можно и без меню специальной диеты – достаточно
добавить в свое жизненное расписание один разгрузочный день на перловке. В этом
случае ее готовят таким же образом, но употребляют с жиросжигающими специями:
корицей, имбирем, красным перцем.
Для улучшения состояния волос и ногтей перловую кашу можно кушать с растительным
или оливковым маслом, сочетая с жирной рыбой – но это уже рецепты для перловой
диеты для красоты!
Статья подготовлена специально для женского сайта Rukodeliya.ru
